1. 首頁 > 生活百科 > >

白蘿卜如何曬好做蘿卜干 白蘿卜曬干怎么做好吃

生活百科曬干


白蘿卜如何曬好做蘿卜干 白蘿卜曬干怎么做好吃

文章插圖
1、白蘿卜干，鹽 ， 蔥，姜，八角 ， 花椒，生抽，熟芝麻 ， 熟花生
2、秋白蘿卜洗凈，切細條，大約指頭粗即可 ， 燦爛這個切的有些細了 。
3、蘿卜條放在干凈無油的盆里，加入大量鹽，腌制過夜 。
4、倒掉盆里的水 。
5、用針線將蘿卜條穿成串 ， 晴朗的天氣，晾曬兩天即可 。不要曬的太干，否則太勁道 。
6、曬干的蘿卜條加適量溫水 ， 洗去表面灰塵，放在干凈的保鮮盒中 。
7、取適量蔥、姜、八角、花椒、生抽，倒入清水煮開 。如果感覺蘿卜條不是很咸 ， 可再水中再加入鹽 。
8、待湯水徹底放涼后，倒入蘿卜咸菜中，味上幾日 。
【白蘿卜如何曬好做蘿卜干 白蘿卜曬干怎么做好吃】9、可將熟芝麻、熟花生搗碎，吃時拌在小咸菜上，香脆可口 。

    推薦閱讀