銀杏果怎么曬干? 銀杏果怎么曬干


銀杏果怎么曬干? 銀杏果怎么曬干

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【銀杏果怎么曬干? 銀杏果怎么曬干】1、銀杏果曬干一種是自然干制,將經過熏硫的果實放在竹匾或曬場上,在陽光下暴曬,曬制五至七成時 , 疊置陰干至含水量為16~18% 。干燥率約為5:1 。
2、另一種是人工干制,將熏過硫的杏果放在烘盤上,送入烘房 。烘房初溫為50~55℃,終溫70~80℃,經10~12小時,可干制到所需的含水量 。

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