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1、材料：麻魚700g，白蘿卜400g，油適量，鹽適量 ， 芹菜適量，姜適量 。
2、麻魚切成7CM長的段，然后再切成長條 。
3、芹菜切碎 ， 姜長成絲 。
4、白蘿卜去皮 ， 切成長條 。
5、熱油鍋，把麻魚放入鍋里煎，煎至兩面變成白色 。
6、放入白蘿卜、姜絲 。
7、再加入適量的開水 。
8、蓋上蓋子至25分鐘左右 。
9、加入適量的鹽調味 。
【麻魚煮湯要怎么做好吃 麻魚煮湯要怎么做】10、放入芹菜 ， 關火 。
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