目前德國的啤酒花在種植面積和產量上都居世界首位 。
啤酒花（Humuluslupulus）隸屬于?？?，葎草屬，別名：蛇麻酒花忽布等，多年生攀援草本植物 。原產于歐洲、亞洲西部及北美洲 。
啤酒花的種植大約始于公元736年的德國巴伐利亞Hallertau地區，據史料記載是由公元736年戰爭中被捕的斯拉夫人引入了啤酒花培育和種植的技術 。1848年的完成佃農解放后，Hallertau地區的啤酒花種植激增，到1912年成為了德國最大的啤酒花種植區 ?，F在，德國約86%的啤酒花種植分布在巴伐利亞州 。德國種植啤酒花的技術已經非常的成熟，所以德國的啤酒花好 。
【啤酒花為什么苦 德國的啤酒花為什么好】
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