自己泡楊梅酒的方法 自己泡楊梅酒的方法是什么

【自己泡楊梅酒的方法 自己泡楊梅酒的方法是什么】

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文章插圖
1、新鮮楊梅摘去葉和梗,清水沖洗一遍 。將楊梅倒入涼開水中 , 水量要沒過楊梅 。
2、加入一大勺食鹽,稍稍攪拌使其化開,慢慢可以看到楊梅中有小白蟲爬出 。
3、浸泡20分鐘,取出楊梅 , 再次用涼白開沖洗一下楊梅 。
4、廚房用紙輕輕吸干楊梅表面的水分,然后平鋪在有助于通氣的容器上,放置通風處徹底晾干 。
5、準備好泡酒的容器,最好是玻璃瓶 , 一定保證瓶子里面是完全干凈而且干燥的,將楊梅和冰糖放進容器中 。
6、最后把白酒倒入,將蓋子蓋緊 , 然后把瓶子放在陰涼處,20天之后就泡好了 。

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