新鮮艾草可以用保鮮袋一個一個按量分別裝好，然后放進冰箱的冷凍室，隨用隨取，化凍后和新鮮的艾草是一樣的 。這樣處理過的艾草一般可以保存一年左右 。
【新鮮艾草如何長期保存】艾草是多年生草本或略成半灌木狀植物，植株有濃烈香氣 。主根明顯，略粗長，直徑達1.5厘米，側根多；常有橫臥地下根狀莖及營養枝 。
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