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1、材料：干玉米粒、青豆、胡蘿卜、蔥、火腿、食鹽、食用油、生抽各適量 。
2、做法：先將干玉米粒提前一晚上洗凈浸泡備用 。
3、青豆洗凈，胡蘿卜洗凈切丁、火腿剝開切丁 ， 蔥洗凈切末 。
4、然后用開水把四季豆、胡蘿卜、玉米粒，青豆焯一下，用涼沖洗干凈瀝水備用 。
5、之后起油鍋先放入臘腸爆香 。
6、再把火腿粒、蔥一起翻炒 。
7、再入玉米粒，青豆、翻炒均勻 。
【曬干的老玉米粒怎么吃 曬干的玉米粒怎么吃】8、最后加適量食鹽、生抽翻炒均勻調味即可 。
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