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約炒1－2分鐘即可，荷蘭豆本身就是比較脆的 ， 下面是清炒荷蘭豆的做法：
1、將荷蘭豆摘好 ， 清洗干凈 。
2、在鍋里倒入適量水 ， 加一勺鹽和適量植物油 ， 然后燒開，加入荷蘭豆，綽水半分鐘，撈出 。
【荷蘭豆炒之前要焯水嗎 荷蘭豆炒多久能熟】3、鍋里倒入適量植物油，將蒜蓉倒鍋里爆鍋，蒜香味一出將荷蘭豆倒鍋里翻炒，翻炒約20秒倒入適量鹽繼續翻炒均勻即可出鍋 。
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