黃瓜肉怎么做好吃 黃瓜肉片做法步驟


黃瓜肉怎么做好吃 黃瓜肉片做法步驟

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1、原料:豬肉片150克,黃瓜100克 , 花生油40克,白糖25克,蔥、姜、蒜各25克,水淀粉20克,醋20克,醬油15克,料酒15克,精鹽2克 , 味精1克 。
2、用1克精鹽5克水淀粉將豬肉片上漿;蔥、姜、蒜切片;把白糖、醋、醬油、料酒、精鹽、味精、水淀粉調成汁待用 。
【黃瓜肉怎么做好吃 黃瓜肉片做法步驟】3、植物油倒入炒鍋燒熱,放入肉片炒散,把黃瓜片、蔥片、姜片、蒜片一同下鍋稍炒,烹入調好的汁,炒熟即可 。

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