1. 首頁 > 生活百科 > >

番茄蛋花湯怎么做好吃 紫菜蛋花湯的做法

生活百科蛋液

紫菜蛋花湯的做法
在這個寒冷的冬天 ， 相信大家都是想要喝上一碗熱氣騰騰的湯 ， 這樣的話就會讓我們感到暖和活的 ， 說到湯的話 ， 怎么少的了紫菜蛋花湯呢？紫菜的營養非常豐富 ， 含碘量很高 ， 對人身體特別好 。那么小伙伴們知道如何做一道紫菜蛋花湯嗎？請看下面的內容吧 ， 希望大家喜歡！
紫菜蛋花湯的做法1
制作時間：10分鐘
難易程度：一般
口味：咸鮮
分類：湯
主食材：紫菜20克、雞蛋2個
輔料：鹽半勺、雞精、蔥花、香油

步驟：
1、紫菜洗凈濾出備用；
2、雞蛋磕開；
3、加入半勺鹽打散；
4、鍋中加入適量水燒開后轉小火；
5、倒入蛋液；
6、放入洗好的紫菜；
7、放半勺鹽、雞精；

8、香油；
9、撒上蔥花即可出鍋 。
紫菜蛋花湯的做法2
菜系及功效：美味粥湯
紫菜蝦皮蛋花湯的制作食材：
紫菜10克 ， 蝦皮10克 ， 黃瓜30克 ， 雞蛋1個 。
蔥花 ， 鹽 ， 味精 ， 香油各少許 。
紫菜蝦皮蛋花湯的做法詳細步驟
① 紫菜洗凈、撕碎與蝦皮放入碗中；雞蛋在碗中打散攪勻 ， 將黃瓜切成片 。
②鍋置火上 ， 放油燒熱 ， 加入蔥花熗香 ， 放適量水燒開 ， 淋入雞蛋液 。
③待蛋花浮起時 ， 放入黃瓜 ， 加鹽、香油、味精 ， 把湯倒入紫菜碗中即可 。

Tips：
①蝦皮可用海米代替 ， 海米事先用溫水泡發或爆香蔥花時用油炸一下 。
②紫菜、蝦皮、雞蛋一般是家里的'常備原料 ， 即便沒有黃瓜等蔬菜 ， 也可方便、快捷地煮出美味可口的湯 。
紫菜蛋花湯的做法3
紫菜蛋花湯做法一
1、紫菜洗凈用手撕成小片 。
2、雞蛋攪碎 ， 放入少許鹽和味精 。
3、鍋燒開水后放入紫菜 。
4、煮沸后 ， 紫菜差不多熟了 ， 把雞蛋液順著一根筷子迅速往鍋里澆一圈 。
5、然后關火后放入鹽、胡椒粉和雞精 ， 淋香油撒蔥花出鍋即可 。
紫菜蛋花湯做法二
1、準備的材料 。
2、姜片拍碎加入肉末中 ， 再加入少許糖、鹽、油腌制肉末 。雞蛋打散成雞蛋液、泡發好的紫菜 。
3、鍋里下少許油煸炒肉末至變色 。
4、加入適量的水煮開 。
5、水開后下紫菜 。
6、下適量的鹽 。
7、最后加入蛋液 ， 邊倒邊攪拌均勻 。
8、攪拌均勻即可關火 。
9、可撒上一些木魚花味道更鮮 。
紫菜蛋花湯做法三
1、先把蝦皮提前泡洗一下 。
2、準備的用料 。
3、雞蛋打散 。
4、加點水燒開 ， 改小火再燒五六分鐘 。
5、線狀慢慢淋到蝦皮湯里面 。
6、紫菜剪碎 ， 加到湯里面 ， 加點鹽攪拌均勻 。
【番茄蛋花湯怎么做好吃 紫菜蛋花湯的做法】 7、盛出淋點香油就可以 。

    推薦閱讀