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1、主料：白蘿卜或胡蘿卜250克 。
2、輔料：牛奶100克 。
3、調料：鹽10克、植物油15克、味精3克、大蔥5克、姜5克、鴨油5克、淀粉(玉米)15克 。
4、將蘿卜洗凈 ， 切成5厘米長、1厘米見方的條 。
5、蘿卜條用水焯熟 ， 瀝水 。
6、炒勺上火，放油燒熱，蔥姜末熗勺 。
7、放高湯、精鹽、味精，開鍋后將蔥姜末撈出 。
8、放入蘿卜上微火燒爛 。
【蘿卜奶做法和配方 蘿卜奶白湯怎么熬】9、放牛奶、水淀粉勾芡，淋一下油出勺即可 。
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