【大羅非魚怎么做魚生 大羅非魚怎么吃】
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1、主料羅非魚2斤，輔料蔥適量，薄荷葉適量，香菜適量，姜適量，紫蘇葉適量 ， 魚生草適量，配料花生油適量，白醋少量 ， 生抽適量 。
2、放血幾分鐘后將魚肉片出 。片出的魚肉塊用干凈的吸水紙包起來，吸掉魚肉的水分 。
3、數分鐘后把紙取出 。將魚塊切成薄片 。
4、最后把所有配料切碎和調料攪拌均勻沾著吃 。調料和配料任意搭配，按個人口味 ， 芥末和日本醬油單獨沾味道也不錯 。
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