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全國哪里的大米最好吃 胭脂米多少錢一斤( 二 )

生活百科口感


9、云南遮放貢米

要說云南最出名的大米，那當屬“遮放貢米”；不僅米香，就連大米剩下的米糠，米皮都帶有特殊的遮放獨香；并且蒸熟后的遮放貢米，"香松酥軟、熱不粘稠、冷不回生、營養豐富、食之不膩"；因此曾一度被奉作皇家“貢米” 。
但遮放貢米最香最純的產地也只有一個叫允午的村寨種植，只要離開這里，味道就大不如此；因此極低產量的遮放貢米，也是極其的珍貴；
10、黑龍江五常大米
最后我們不得不說的，還有就是文章開頭的五常稻花香了！五常大米之所以能被堪稱“米中經典”；其主要在于五常大米不僅吃起來香甜可口，并且其大米本身的支鏈淀粉含量高，米飯油性大，如果將一碗米飯倒進另一碗里，空碗內掛滿油珠，連一顆飯粒都掛不上，芳香爽口！
【全國哪里的大米最好吃 胭脂米多少錢一斤】只不過現如今，要想吃到真正的五常大米，也可謂是難上加難；且不說市場的魚龍混雜，五常就那“一畝三分地”產出的大米量，被全國熱捧，你覺得你吃到嘴里的稻花香應該價值多少一斤？且又有幾分是真的稻花香？

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