【綠茶是怎么制作出來的】
綠茶的主要制作工序是由采摘、殺青、揉捻、干燥這四種工序制作出來的 ， 而又根據干燥的方式不同分為：炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶、曬青綠茶四大類 。綠茶是屬于未發酵的茶類 ， 其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調 ， 故名綠茶 。綠茶是中國的主要茶類之一 ， 其制成品的色澤和沖泡后的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調 。
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