用雞胸肉怎么做雞丁 用雞胸肉怎么做雞丁湯好吃


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文章插圖
1、雞胸肉對半切 , 切?。?加入2勺生抽 , 2勺玉米淀粉,1勺蠔油,腌15-25分鐘 。
2、熱油,倒入雞肉 。決定雞肉嫩的秘訣:大火,煎金黃后再翻面攪動煎均勻 , 也可以用炸 。
3、雞肉取出,油留著 。
4、油熱后,蔥姜蒜都加進去 , 豆瓣醬其實加1勺就行了 。
【用雞胸肉怎么做雞丁 用雞胸肉怎么做雞丁湯好吃】5、倒雞肉,炒幾分鐘,加入青椒炒一會,就出鍋了 。

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