hojicha是焙茶，即烘焙過的日本煎茶 。
【hojicha什么茶】焙茶又稱制茶（炒茶）即用溫火烘茶，古代制茶技術 。焙茶是為了再次清除茶葉中的水分，以便更好地保藏貯存 。這是古人采用寓貯于焙、既貯又培的科學制茶方法 。焙茶是蒸青綠茶經烘焙而成，口感獨特，火香濃郁，而且具有去油膩的效果 。
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