文章插圖
1、準備材料：鱉一只、料酒適量、生抽、老抽適量、冰糖10粒左右、鹽、姜、蒜適量、枸杞適量 。
2、煮一鍋水，加料酒去腥，甲魚塊下鍋 。
3、煮開，血沫都出來了 。
4、清洗大致瀝干 。
5、菜籽油，先煎一點兒老姜片 。
6、甲魚塊入鍋，稍微翻動，直到邊緣有點金黃色了 ， 就加料酒、味極鮮醬油和老抽，加幾顆冰糖 。
7、加適量開水，煮開一會兒 。
8、蓋蓋煮 。
9、入燉鍋，中火半小時 ， 中途要檢查，防止燒干，及時添水，用勺子類推動幾下，防止底部結鍋巴 。
【鱉怎樣做好吃 鱉怎樣做好吃】10、快燉好的時候，加一把枸杞 。
推薦閱讀
- 豬蹄蒜泥汁怎么做好吃 豬蹄蒜汁調制方法
- 海參小米粥做法 海參小米粥做法簡單好吃竅門
- 蔥爆海參的正宗做法 蔥爆海參怎么做最好吃
- 冒充軍警人員搶劫的認定是怎樣的
- 吉利遠景suv比哈佛h6質量怎樣 吉利遠景suv的質量怎么樣
- 有部皮卡車做點什么可以賺錢 怎么利用皮卡車賺錢
- 怎樣去除頑固污漬
- 炸菌菇的做法 炸菌菇怎么做
- 報告單中副脾是什么意思 做檢查后單子上寫副脾是什么意思
- PPT自動播放怎么做 ppt自動播放怎么做