梭魚做法共有4步 。可做清燉梭魚、紅燒梭魚、醬燜梭魚等 。準備食材：梭魚、蔥、蒜、姜、鹽、料酒、生抽、食用油、清水 。以下是清燉梭魚的具體操作步驟：1：準備食材梭魚切塊后粘上面粉，姜切片，蔥打結備用 。
2：煎魚塊熱鍋燒油，放入魚塊，小火慢煎，煎至兩面金黃色 。
3：加入配料加入清水、姜片、蒜、蔥、料酒、生抽，大火燒開水后中小火慢燉 。
4：大火收湯汁燉至湯汁變成乳白色時，加入鹽調味，大火收湯汁即可 。
【梭魚怎么做最好吃 梭魚做法】
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