1. 首頁 > 生活百科 > >

粽子葉需要煮多久才能包粽子

生活百科粽子

一般我們用干粽葉的時候，因為葉子曬干了會比較硬，因此，都是先用水泡一下或者煮一下再用 。那么，新鮮粽葉要煮嗎?新鮮粽葉煮多久?
新鮮粽葉要煮嗎：
將準備的粽葉的葉柄剪掉，如果該粽葉是干粽葉，則需要先將其放于清水中浸泡一晚，然后將粽葉的兩面都清洗干凈，不管是用手擦還是用清洗工具洗，都需要用小一點的力度，不易將粽葉損害;而如果選用的粽葉是新鮮的粽葉的話，則只需要清洗干凈即可，不需要浸泡 。然后將鍋中的適量清水燒開再關火，將粽葉放于水中燙3分鐘左右，粽葉變軟，即可取出 。
新鮮粽葉煮多久：
粽葉這是因為粽子葉子采摘下來不是那么的干凈，煮一下能夠殺菌又能夠很好的清潔，所以，粽子葉要煮一下為好 。煮多長時間好呢?最好放在爐子上小火慢慢煮，10分鐘就行，記住煮好后拿出來放在清水里好好洗洗啊 。
粽葉當然也有不少人這樣說，煮不煮都可以，煮了葉子軟一點，要好包一點，當然葉子的清香味要稍淡一點 。但是最好還是煮一下吧 。
粽葉用竹葉包出來的粽子更好吃，因為竹葉包出來的粽子有一股淡淡的竹葉香味，棕子一般要煮的久才能味道和口感佳，而竹葉比較耐煮，一般不會煮壞 。用竹葉包的粽子期保存比較長，不容易壞 。
【粽子葉需要煮多久才能包粽子】
端午節就快到了,許多的朋友都在包粽子了,那么新鮮粽葉要煮嗎？要煮多久呢？下面就一起來看看吧 。
新鮮粽葉的可以燙嗎：
新鮮粽葉除了煮以外，也可以用開水燙好后使用 。燙大概5分鐘左右 。
除了可以將粽葉用來煮外，還可以直接燙 。將鍋中的清水燒開之后，直接關掉火，將粽葉放于開水中燙5分鐘左右，即可 。在用開水燙粽葉的時候，如果粽葉比較多的話，需要用筷子將粽葉適當的翻一下，使兩面粽葉都被燙到，避免殺菌不徹底 。

    推薦閱讀