空氣炸鍋可以炸油條嗎 空氣炸鍋做油條


空氣炸鍋可以炸油條嗎 空氣炸鍋做油條

文章插圖
1、空氣炸鍋可以炸油條 。主料:面粉150克、奶粉10克、白糖10克、干酵母2.5克將奶粉、酵母、糖、95毫升水 , 倒入碗中攪拌成酵母水,加入面粉中揉成團 。
【空氣炸鍋可以炸油條嗎 空氣炸鍋做油條】2、加入油,揉成光滑面團,發酵至兩倍大 。
3、準備鹽堿水用料,將鹽和小蘇打倒入7.5毫升水中,攪拌溶化,一點點揉進面團 。
4、再次發酵至兩倍大 , 搟成長條 , 切成段,做成油條狀 。
5、空氣炸鍋200度 , 預熱5分鐘,在餅坯表面刷油,放入預熱好的炸鍋 。
6、2分鐘后取出,刷油,續炸至表面金黃,出爐 。

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