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黃桃是酸性食物還是堿性食物

芹菜生活百科

1、堿性食物
【黃桃是酸性食物還是堿性食物】含鈉、鉀、鈣、鎂等金屬元素較多的乃是堿性食品 。并非味道酸的就是酸味食品 ， 應該掌握一點：所有酸味的水果、豆制品都為堿性食物而不是酸性食物 ， 堿性食物被認為是具有美容作用的食物 。
豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹筍、香菇、胡蘿卜、海帶、綠豆、香蕉、西瓜、草莓等及大部分的蔬菜、水果都是堿性的 。
食物的“酸堿性”會影響體態和皮膚健美 。
經測定 ， 弱堿性的食物有：豆腐、豌豆、大豆、綠豆、油菜、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子、南瓜、黃瓜、蘑菇、蘿卜、牛奶等 。而呈堿性的食物有：菠菜、白菜、卷心菜、生菜、胡蘿卜、竹筍、馬鈴薯、海帶、柑橘類、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、板粟、柿子、咖啡、葡萄酒等 。還有一些食物因吃起來酸 ， 人們就錯誤地把它們當成了酸性食物 ， 如山植、西紅柿、醋等 ， 其實這些東西正是典型的堿性食物 。
多吃堿性食物 。研究發現 ， 多食堿性食物 ， 可保持血液呈弱堿性 ， 使得血液中乳酸、尿素等酸性物質減少 ， 并能防止其在管壁上沉積 ， 因而有軟化血管的作用 ， 故有人稱堿性食物為“血液和血管的清潔劑” 。這里所說的酸堿性 ， 不是食物本身的性質 ， 而是指食物經過消化吸收后 ， 留在體內元素的性質 。常見的酸性元素有氮、碳、硫等；常見的堿性元素有鉀、鈉、鈣、鎂等 。有的食物口味很酸 ， 如番茄、橘子 ， 卻都是地地道道的強堿性食物 ， 因為它們在體內代謝后的最終元素是鉀元素等 。
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