紅棗根據含水量不同，常溫下保質期一般在一年以內，放冰箱保險可延長兩到三個月的保質期 。
【紅棗的保質期是多久? 紅棗的保質期是多久】市面上的紅棗出廠后基本都在常溫下運輸保存，所以這些紅棗理論上保質期不會超過一年，具體：保鮮棗由于含水量相對較高，一般保質期在6個月到9個月不等，經過風干的低含水量紅棗產品，常溫下保質期一般在一年到一年半不等 。相反，如果保鮮棗保質期超過1年，那一定是生產過程中有添加防腐劑或者保鮮劑 。
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