菜瓜的切法：首先準備一個菜瓜 ， 去皮備用 ， 然后橫著把菜瓜一分為二；接著取其中的一半 ， 反過來放好 ， 斜著切即可；最后菱形的菜瓜片就完全切好了 。
【菜瓜怎么切】菜瓜是葫蘆科黃瓜屬甜瓜種中適于醬漬的變種 ， 是葫蘆科植物甜瓜的果實 ， 為一年生攀援或匍匐狀草本；而且菜瓜含豐富的礦物質鈣、磷、鐵 ， 還含糖、檸檬酸和少量的維生素A原、B族維生素、維生素C等 。
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