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1、準備：土豆兩斤，淀粉60克，植物油600克 ， 鹽適量 。
2、把土豆去皮并清洗干凈，切成像食指一樣的長條，然后用清水侵泡20分鐘 。
3、把泡過的土豆條放到一鍋沸水中煮熟 ， 加入適量食鹽調味 ， 然后瀝干水備用 。
4、給晾干水的土豆條撒上適量淀粉，然后用保鮮膜包好放入冰箱冷凍3個小時以上即可 。
【空氣炸鍋版炸薯條的做法 空氣炸鍋炸薯條怎么做法】5、碗中倒入適量植物油，空氣炸鍋預熱10分鐘200攝氏度再放入土豆條，炸幾分鐘左右即可出鍋 。這時土豆條已經變成色澤金黃、酥脆可口的薯條啦 。放涼后再撒上一點食鹽，就可以蘸番茄醬吃了 。
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