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又快到了吃小龍蝦的季節了，可我不敢吃，吃小龍蝦真的安全嗎？

生活百科食用

如果小龍蝦不能吃的話，那為何我國的小龍蝦市場會這么大呢？每年都是幾千億的市場，難道吃的人都甘愿成為螃蟹、以身試毒嗎？顯然并不然，如今的小龍蝦已經在我國很多地方人工養殖，每年的產量都很大，在市場中也賣出了非常高的行情 。
小龍蝦想要賣到市場，都需要接受檢驗的，水產部門會對養殖場的飼養環境進行審核和排查，看看水質是否達標，小龍蝦是否重金屬超標 。在網上所說的小龍蝦在臭水溝里也可以存活，其中的病菌比較多，人吃了后會中毒，其實這并非空穴來風，但我們去市場中購買的話，是很難碰得到這些龍蝦的 。
現在的人工養殖規模非常大，養殖的成本也不是太高，養殖戶們都會大力的養殖 。并不會從臭水溝里去捕捉，再者說，每天龍蝦的走量幾萬噸，有多少臭水溝的龍蝦才能供應這么龐大的市場？顯然是不可能的 。
臭水溝里的小龍蝦，其實分辨起來還是比較容易的，這類龍蝦的殼比較黑，且比較硬，看上去很是猙獰 。而如果是人工養殖的話，那龍蝦就顯得比較紅，兩者在色差上是非常明顯的，大家在吃的時候也可以注意一下 。
今年的小龍蝦價格還是比較低的，像我們這的龍蝦15元一斤，很多人都買回家里自己烹飪，不過味道上來說，不如在大排檔里吃的麻辣，但也有別致的食用特色 。
如今已經到了小龍蝦的食用時期，隨著防疫形勢的不斷好轉，很多人也走到了大排檔內，當然也有人為了安全起見，將小龍蝦打包帶走 。
【又快到了吃小龍蝦的季節了，可我不敢吃，吃小龍蝦真的安全嗎？】題主如果不敢吃的話，盡量別去吃，何必要讓自己多一分煩惱呢？像我就不能吃，我一吃就過敏，因此我只能看著別人大口吃蝦了！

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