1. 首頁 > 生活百科 > >

芹菜的切法 切芹菜的方法

生活經驗經驗分享

【芹菜的切法 切芹菜的方法】
1、芹菜分為山芹和西芹兩種 。這兩種芹菜的切法都不難 ， 如果是山芹的話 ， 只要直接切段就可以了 。如果是西芹 ， 則會比較花時間 。
2、切西芹的時候 ， 由于西芹的葉片比較大 ， 因此要首先將葉子摘掉 ， 再進行下一步 。
3、但凡處理過西芹的人都知道 ， 西芹身上會有很多的莖 ， 如果處理得不好 ， 切西芹的時候就會很麻煩 。因此 ， 要切好西芹 ， 還得先要處理掉西芹莖 。
4、處理完西芹莖 ， 將西芹洗凈之后 ， 就可以開始切了 。切西芹的方式也有幾種 。
5、可以用切斜口的方式將芹菜切段：就是水平放置芹菜 ， 刀與芹菜呈270度角切 。
6、可以用直切的方式將芹菜切小片：切口與纖維成直角 ， 將芹菜切成1-3厘米的長小段 。
7、可以用直切的方式將芹菜切成條：首先將芹菜用直切的方式切成各個小段 ， 隨后將各個小段切成條狀即可 。

    推薦閱讀