蒜蓉糟蝦怎么做好吃 蒜蓉糟蝦怎么做


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1、材料:大蝦適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、小米椒適量、黃油適量、鹽適量、白酒適量、海鮮醬油適量、黑胡椒適量 。
2、大蝦剪去蝦槍和蝦須,從背部剪開或剖開,但不切斷,去除泥腸,洗凈 。將白酒和海鮮醬油混合,淋在大蝦上 , 腌制15分鐘 。姜 , 蒜切成末 。炒鍋內切一小塊黃油小火融化,放入姜蒜末,炒出香味后,加一點鹽拌勻,盛出 。
【蒜蓉糟蝦怎么做好吃 蒜蓉糟蝦怎么做】3、烤盤內墊上錫紙,刷一層薄薄的橄欖油,放上大蝦 。將炒好的姜蒜末均勻地撒在大蝦上 。研磨一點黑胡椒碎 ??鞠漕A熱180度 , 上下火烤12分鐘左右,裝盤后撒上小蔥末和紅椒圈 。

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