文章插圖
1、主料：羊前腿肉700克，蘿卜1千克,精鹽、胡椒粉、蔥、姜各適量 。
2、將羊肉去筋膜,切成約3厘米方塊,先入沸水鍋內焯一下,除去血水,撈出瀝水后放鍋內,注入適量清水 。
3、蘿卜去表皮,沖洗干凈,切成菱形片待用 。
【羊腿蘿卜湯的做法 羊腿蘿卜湯的做法大全】4、先將羊肉鍋置武火上放入蔥、姜,燒沸后,改用文火煮約30分鐘再放入切好的蘿卜同煮至羊肉熟爛,裝肉和湯入碗內,用鹽、胡椒粉調味即成 。
推薦閱讀
- 種胡蘿卜的方法
- 《湯碼思霍華》戴克作品賞析-1620版
- 菠菜紅蘿卜豆芽的涼拌方法 菠菜紅蘿卜豆芽的涼拌方法和做法
- 白蘿卜釀肉怎么做才好吃 白蘿卜釀肉怎么做
- 普通刀削面調湯的做法 刀削面調湯的做法
- 番茄雞蛋湯面的做法 番茄沒有雞蛋的做法
- 蘿卜絲燉牛肉的做法 蘿卜絲頓牛肉的做法
- 香辣魚頭的做法 香辣魚頭做法湯怎么做
- 小米湯熬多久就好 小米湯熬多久就好什么火
- 歌手湯燦為什么被執行死？