【熗鍋面饅頭怎么做】1、先將大蒜或大蔥切好 。
2、將鍋燒熱 ， 放油 。
3、等油溫上來以后再將大料、大蒜或大蔥放進鍋里 ， 用鏟子或筷子稍微扒拉一下 ， 這是為了熗出味來 ， 等蒜或大蔥微黃 ， 放入鹽 ， 這是最佳的出味時間 ， 迅速放醬油 ， 緊接著把水倒進去 ， 放完醬油別等否則影響味道 。
4、等水開鍋下面條 ， 濕面條或干面條 ， 放完面條一定要用筷子扒拉一下 ， 免得煮成面蛋 。
5、下面開鍋后別急吃 ， 開鍋開上十分鐘 。這樣面才熟了 。很勁道很香的 。
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