【砂鍋芥菜煲的做法竅門 砂鍋芥菜煲的做法】
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1、食材：芥菜半斤，蝦米50克，排骨一條，姜少許 ， 鹽1勺，雞粉少許 。
2、坐砂鍋加油燒熱，加入姜和排骨 。
3、煎至兩面金黃 。
4、碼入芥菜梗炒軟加入菜葉子 。
5、炒軟的菜加入開水 。
6、蓋上蓋子煲至菜梗變軟即可 。
7、加入鹽，翻炒一下 。
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