1、柚子洗干凈，用溫水燙幾次
【柚子茶的制作方法 西柚水果茶的做法】2、柚子去皮，記得去皮的時候一定要小心，皮要削的薄薄的，否則會有苦味
3、把削好的皮切的細細的
4、削好 的皮一定要用鹽水浸泡，去掉澀味,將果肉剝好 用榨汁機攪碎
5、將攪碎的柚子放鍋里加皮和冰糖一起熬煮，熬的時候要用文火，用筷子不時攪拌即可
6、待熬好的柚子茶冷卻后，加入蜂蜜即可 。一定要涼透，否則會破壞蜂蜜的營養
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