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鐵觀音產地是哪個地方 鐵觀音產地是哪個地方?

生活百科清香

鐵觀音原產地在福建省泉州市安溪縣 。主產區在西部的“內安溪”，年平均氣溫15-18度，無霜期260-324天，年降雨量1700-1900毫米，相對濕度78%以上 。土質大部分為酸性紅壤，PH值4.5-5.6，土層深厚，特別適宜茶樹生長 。
據說始于于1725-1735年，屬于烏龍茶類的一種，是中國十大名茶之一烏龍茶類的具有代表性的茶葉品種 。介于綠茶和紅茶之間，屬于半發酵茶類 。
品種分類
清香型鐵觀音：清香型口感比較清淡、舌尖略帶微甜，偏向現代工藝制法，目前在市場上的占有量最多 。清香型鐵觀音顏色翠綠，湯水清澈，香氣馥郁，花香明顯，口味醇正 。
【鐵觀音產地是哪個地方 鐵觀音產地是哪個地方?】濃香型鐵觀音：濃香型口味醇厚、香氣高長、比較重回甘，是傳統工藝炒制的茶葉經烘焙再加工而成產品 。濃香型鐵觀音具有“香、濃、醇、甘”等特點，色澤烏亮，湯色金黃，香氣純正、滋味厚重 。
陳香型鐵觀音：陳香型又稱老茶或熟茶，由濃香型或清香型鐵觀音經長時間儲存，并反復再加工而成，亦屬半發酵茶葉 。陳香型鐵觀音具有“厚、醇、潤、軟”等特點，表現為色澤烏黑，湯水濃郁，綿甜甘醇，沉香凝韻 。

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