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1、用料：冬筍300克、豬肉300克、香菇5朵、胡蘿卜200克、姜5片、蔥半根、雞蛋1個、面粉500克、水適量、生抽3勺、蠔油3勺、香油2勺、黑胡椒1勺、糖1勺、鹽適量
2、酵母5克 。
3、冬筍焯水10分鐘，香菇焯水5分鐘，過涼水擠去多余水分切丁，胡蘿卜切碎熱油炒熟，蔥姜切丁 ， 加入肉餡和調料攪拌均勻 。
【冬筍香菇肉包怎么做 冬筍香菇肉片】4、上汽蒸15分鐘，關火燜5分鐘即可出鍋 。
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