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鵝肉的營養價值與功效與作用 鵝肉的營養價值與功效

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鵝肉有高的營養價值，同時它的食用功效也是非凡的，日常食用一些鵝肉是可以很好的幫助你調理身體的！那么鵝肉有哪些具體的營養和功效體現呢？怎樣才能做出好吃的.鵝肉美食呢？一起學習下吧！
鵝肉的營養價值
1、鵝肉蛋白質的含量很高，富含人體必需的多種氨基酸、多種維生素、微量元素，并且脂肪含量很低 。
2、鵝肉營養豐富，脂肪含量底，不飽和脂肪酸含量高，對人體健康十分有利 。根據測定，鵝肉蛋白質含量比鴨肉、雞肉、牛肉、豬肉都高，賴氨酸含量比肉仔雞高 。
3、鵝肉味甘平，有補陰益氣、暖胃開津、祛風濕防衰老之效，是中醫食療的上品 。
4、同時鵝肉作為綠色食品于2002年被聯合國糧農組織列為21世紀重點發展的綠色食品之一 。
鵝肉的食用功效
1、適宜身體虛弱 。氣血不足，營養不良之人食用 。
2、補虛益氣，暖胃生津 。凡經常口渴、乏力、氣短、食欲不振者，可常喝鵝湯，吃鵝肉，這樣既可補充老年糖尿病患者營養，又可控制病情發展 。

3、還可治療和預防咳嗽病癥，尤其對治療感冒和急慢性氣管炎、慢性腎炎、老年浮腫 。
【鵝肉的營養價值與功效與作用 鵝肉的營養價值與功效】 4、治肺氣腫、哮喘痰壅有良效 。

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