炸雞翅吃起來很香，尤其是喝啤酒時候來一塊，簡直是絕配 。家里有小孩也是特別愛吃炸雞翅，覺得特別香 。其實炸雞翅做起來并不復雜，在家也能制作，下面來給大家分享一下面包糠炸雞翅的具體做法 。
簡要答案面包糠炸雞翅主要步驟如下，首先將雞翅焯水，然后腌制1小時 。之后依次裹上面粉，蛋液和面包糠，最后下鍋炸至兩面金黃，控油出鍋即可 。
工具/材料主料：雞翅面包糠雞蛋輔料：鹽油耗油
具體內容
- 首先將雞翅表面劃上幾個小口，方便入味，然后放入鍋中焯水 。
之后將雞蛋磕入碗中，加入少許鹽，攪拌均勻 。
接著，將焯好水的雞翅，加入適量鹽、少許生抽、黑胡椒粉、蠔油、香油，腌制一個小時，讓其入味 。
然后將雞翅一次裹上面粉，蛋液和面包糠 。
鍋里倒入油，燒到六成熱，然后放入雞翅，炸至兩面金黃 。
【面包糠炸雞翅的做法竅門】最后，快出鍋的時候，大火炸一下，控油出鍋即可 。
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