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雞爪怎么去骨最方便 雞腿怎么去骨

生活百科雞腿


為了小孩子食用方便，有的家長總會把買回來的雞腿去骨，但不知怎么操作，下面一起來看看雞腿怎么去骨？
1、準備好一把剪刀 。和要去骨的雞腿，如果是凍雞腿，先用熱水解凍 。
2、先分清雞腿的正反面 。正面為肉厚的一面，背面則肉少 。
3、用剪刀沿雞腿背部剪一刀，一刀剪到底 。
4、將骨肉連接的粘膜撕開 。如果是凍雞腿，沒有完全化凍，這部會很難 。

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5、凍雞腿的話 。剪開后可以再用熱水化凍，或者微波爐叮一下，在進行上步驟 。
6、這樣就能快速的給一個雞腿去骨 。


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