泡過的黑米粥煮多久才熟 黑米粥煮多久才熟


黑米不容易煮爛 , 因為它外部有一層堅硬的種皮 。沒有煮爛的黑米不容易被胃酸和消化酶分解 , 會引起急性胃腸炎及消化不良 。
1、黑米粥煮多1小時才熟 。
2、煮粥前需要侵泡留宿 , 熬粥時 , 以便讓黑豆迅速地燉爛變松 , 最好是先提早侵泡 , 讓黑豆充足消化吸收水分 。夏季自來水侵泡一個夜里 , 冬季則是侵泡兩白天黑夜 。再用壓力鍋熬煮 , 只需要20分鐘上下就可以燉爛 。用壓力鍋熬煮 , 口味更溫和 。
【泡過的黑米粥煮多久才熟 黑米粥煮多久才熟】

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