【揚州的特色美食有哪些,有什么特點 揚州的特色美食有哪些】揚州的特色美食有：揚州炒飯、牛皮糖、清燉蟹粉、三丁包子、揚州醬菜、翡翠燒賣、邵伯龍蝦、秦郵董糖、蜜餞捶藕等 。揚州菜也叫淮揚菜，是淮揚菜的一部分，迄今已有1600年的歷史 。是中國最著名的菜肴風味流派之一，與魯菜、川菜、粵菜被人們并稱為“四大菜系” 。
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