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1、用料：雞蛋1只、芝麻10克、面粉300g、色拉油150g、糖粉80g、鹽5g、泡打粉4g、蘇打粉4g 。
2、雞蛋打散，留一份蛋液刷桃酥表面 。
3、打蛋盆中加入油、雞蛋液、糖粉混合均勻 。
4、篩入面粉 。
5、加入小蘇打、泡打粉、鹽，混合均勻 。
6、不能太干哦，太干的話加入適當油 。
7、分成等量的小劑子 ， 揉成球 。
8、用勺子壓扁，刷一層蛋液，撒上黑芝麻 。
【桃酥的做法大全 桃酥做法】9、放入烤箱180度18-20分鐘即可 。
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