1、產油量并不是固定的 ， 看豆子的質量、飽滿度等 ， 各種因素 ， 一斤大豆大約能出0.25斤的油 ， 1斤的油要3斤大豆左右 。
【幾斤大豆榨一斤油】2、在質量方面,國產大豆和進口大豆存在差異 。首先,國產大豆含油率較低,在17.5%左右,而進口大豆的含油率都在19%以上 。如美國2號黃大豆的含油率在19%以上,巴西大豆和阿根廷大豆的含油率則分別在19.5%和20%以上 。
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