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淘米水的用途與作用 淘米水的用途及功效

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淘米水 ， 是一種洗過米后的水 。這種水呈堿性 ， 因為洗掉了米表皮的營養 ， 所以可以用來澆灌植物 ， 會有不錯的效果;而且淘米水的水分子可以很好的分離油垢、清理碗筷、去除案板異味、洗掉菜刀上的鐵銹等 。人們在做飯時往往會把淘米水倒掉 ， 認為它沒什么用途 ， 其實 ， 在日常生活中 ， 淘米水不但是可以扮演“多重角色”的天然去污劑 ， 而且還具有很好的藥用價值 。
一、清潔用途
去污:
1.淘米水是天然的清潔劑 ， 去污力強 ， 又不含化學物質 ， 用它來刷洗碗碟勝過洗潔劑 。
2.淘米水中含有生物堿 ， 是良好的洗滌劑 ， 用來擦洗門窗、搪瓷器具、竹木家具等不僅容易擦洗干凈 ， 且無任何污染 。
3.用淘米水擦拭剛油漆過的家具 ， 可去除難聞的漆味 ， 使家具色澤光亮 。
洗衣:
1.用淘米水洗淺色衣服 ， 去污力強 ， 可保持衣物鮮亮清潔 。白色衣服或有汗跡的衣服在淘米水中浸泡10分鐘后 ， 再用肥皂清洗 ， 能使衣服潔白一新 。
2.有霉斑的衣服放入淘米水中浸泡一夜后 ， 再搓洗 ， 衣服上的霉斑就可去除 。

3.將沾有汗漬、果汁 ， 有異味 ， 變硬的毛巾浸泡在淘米水中煮10幾分鐘 ， 就會變得又白又軟 。
洗頭:
淘米水中含有非常豐富的B族維生素 ， 能夠幫助頭發的色素細胞生成黑色色素 ， 所以用淘米水洗頭能夠幫助頭發變黑 。
洗豬腸、豬肚
1.用淘米水清洗豬腸、豬肚 ， 比用食鹽、明礬搓洗更省時、干凈又天然 。
2.從市場上買回的肉 ， 有時會沾上灰土 ， 很難洗凈 ， 若用熱淘米水洗2遍 ， 臟物很容易被清除 。
除銹:
菜刀、鍋鏟、鐵杓等鐵制炊具 ， 浸入比較濃的淘米水中 ， 可以防止生銹 。如果已經生銹 ， 可浸泡在淘米水中數小時 ， 之后就很容易擦去銹斑 。

去腥味:
1.切過牛、羊、魚肉的砧板和菜刀 ， 用淘米水洗刷 ， 就能除去腥臭味 。
2.帶有腥味的菜 ， 放入加鹽的淘米水中清洗 ， 再用清水沖凈 ， 可去除腥味 。
二、日常用途
養鍋:
新買來的沙鍋發現漏水后 ， 就擱置不用了?其實 ， 只要在使用前 ， 先用淘米水刷洗幾遍 ， 再裝上米湯在火上燒半小時 。經過這樣的處理 ， 沙鍋就不會漏水了 。
泡干貨:
用淘米水泡發海帶、墨魚、干筍等干貨 ， 既容易泡脹、洗凈 ， 而且容易熟透 。
作飼料:
淘米水中含有維生素、礦物質 ， 可拌其它飼料喂養家禽家畜 。
施肥:

用淘米水澆溉花木 ， 可使花木葉綠莖壯 ， 花色也顯得特別鮮艷 。
三、美白養顏
淘米水含有豐富的谷類物質 ， 是肌膚所需的營養成分 ， 用淘米水洗臉可以美白養顏 。淘米水中的淀粉、蛋白質、維生素等物質 ， 可以分解臉上的油污 ， 淡化色素和防止出現脂肪粒等 。所以 ， 長期堅持用淘米水洗臉、洗手會使皮膚變得光滑、有彈性 。
每天淘米時 ， 留下第二次淘米的水 ， 讓它慢慢澄清 ， 取上面較為清澈的水來洗臉 。建議隔1-2天用一次即可 ， 一個月后皮膚就會有比較明顯的改善 。
四、嬰兒清潔口腔
先把米用清水淘一次 ， 再用溫開水淘第二次 ， 把第二道的淘米水裝到干凈的容器里 ， 用紗布沾濕給嬰兒擦牙齒和口腔 ， 能清潔、清火和清除口味 。
五、藥用價值
防治皮膚瘙癢:
用淘米水加點食鹽煮開后外擦皮膚 ， 有清潔作用 ， 對調整皮膚表面酸堿度、抑制病原微生物的生長以及防治皮膚瘙癢有一定益處 。
清火:
淘米水含有鉀 ， 第一道淘米水呈現PH值為5.5左右的弱酸性 ， 加入食鹽入藥后 ， 具有清火、涼血 ， 具有特別好的解毒效果 。
調養脾胃:
淘米水里含有蛋白質、淀粉、礦物質等養分 ， 煮后飲用 ， 對保護胃壁黏膜、消除積食和改善消化不良有幫助 。

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