方便面面餅制做方法:
材料:
方便面1包，雞蛋2個，小蔥2根，鹽適量，胡椒粉適量 。
做法:
1、煮或泡一包方便面，七成熟時即可取出面條 。
2、將一半的泡面條放在不沾鍋中，使其成餅狀，撒上蔥絲、淋上蛋液、鹽、胡椒調味，當餅的底部蛋液凝固變黃后，再翻面煎另一面，煎好后切角 。
【方便面面餅制作方法】3、將另一半的泡面條切碎，加入蛋液、蔥花、鹽、胡椒調味，一勺勺放入不沾鍋中成小餅狀，兩面煎黃 。
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