哈密瓜是黃皮的好還是綠皮的好


【哈密瓜是黃皮的好還是綠皮的好】哈密瓜好壞不是看瓜皮的顏色 。挑選哈密瓜的小竅門:
1、看:觀察瓜皮 。翠綠皮哈密瓜成熟時頭部頂端會變成白色 , 黃皮哈密瓜成熟時頂部會變成鮮黃色 , 根據瓜皮頂部的顏色可判斷哈密瓜成熟程度;看瓜皮上有沒有疤痕 , 有疤痕的甜度高、口感好 , 反之 , 表皮光潔漂亮的哈密瓜反而可能尚未成熟 , 口感生澀;
2、聞:成熟的哈密瓜果臍部一般會散發出濃烈的果香味;
3、摸:哈密瓜在成熟時頂端會變軟 , 輕輕按壓瓜的頂端 , 如果手感綿軟 , 表明已經成熟 , 如果手感過軟 , 表明成熟過度 , 太硬則表示還沒成熟 。

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