【炒田螺要煮多長時間 炒田螺要炒多久才熟】
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1、用開水煮3-5分鐘即可 。
2、一般炒田螺都不會焯水，因為焯水后可能會影響它的肉質，田螺肉容易變老且不入味，不過 ， 田螺生存在稻田水塘內，其體內會有一些寄生蟲，為了殺滅寄生蟲，可以用開水加少量的姜片煮3-5分鐘，再經過爆炒和烹飪，就能把田螺里面的寄生蟲卵全部殺滅 。
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