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青蒜炒臘腸如何做，老公最愛吃，鮮香下飯，口味一絕呢？

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青蒜炒臘腸如何做，老公最愛吃，鮮香下飯，口味一絕呢？

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青蒜炒臘腸如何做 ， 老公最愛吃 ， 鮮香下飯 ， 口味一絕呢？買了一些粵式臘腸 ， 之后小姑子聽聞我們沒做 ， 孩子又喜歡吃 ， 就送了一些給大家 ， 家婆自種的青蒜是細嫩誘惑 ， 我們都知道 ， 青蒜盛長 ， 但凡同青蒜炒制的菜品全是鮮美小菜 ， 極其誘惑 ， 例如青蒜炒蛋、青蒜炒瘦肉、青蒜炒臘腸或者炒臘腸 ， 哪一道又不是小菜呢？
臘腸 ， 本地人更愛上鍋蒸熟 ， 切成片上菜就可以 ， 那樣能保持原汁原味 ， 剩下來的也不會擔憂變味兒 ， 有時候為了豐富多彩飯桌 ， 能夠炒著吃 ， 配搭青蒜或者荷蘭豆同炒 ， 那樣不必擔心孩子服用過多 ， 而營養搭配也更受歡迎 ， 青蒜合適與多油食物炒制 ， 炒制完的青蒜美味下飯菜 。是大家喜歡的生活中小菜 。青蒜炒臘腸食物：青蒜200克、自做臘腸1根、生抽少許、植物油少許、冷水適當 。
第一步自制的臘腸 ， 用溫水泡一泡 ， 洗掉塵土 ， 而臘腸經洗后也會有少許水份 ， 煎煮時也不會非常容易變硬發硬 。將臘腸切為小片 ， 厚相盡可能相勻 。不然有些煎做了 ， 有的還并沒有煎制出油 。這種臘腸并沒有曬制過干 ， 恰好呢 。
第二步備好青蒜苗 ， 蒜根能夠拍一拍 ， 刀斜45度 ， 切出去 。那樣凈制出來的蒜根非常容易炒過 。鍋里燒開 ， 淋入少許油 ， 添加臘腸煎煮 。油不可多 ， 一點點就行了 。放一點點油更強煎 。如果把臘腸煎煮好這后 ， 可以加入少許水燜一燜 ， 就不會太干燥硬起來了 。
第三步隨后添加青蒜苗煸炒 ， 假如在上一步并沒有添入冷水燜制 ， 在同炒的過程中 ， 剩余油偏炒 ， 青蒜苗會偏干用 ， 能夠淋入少許沸水 ， 這樣是水炒法 ， 炒制的蒜黃非常容易熟 ， 也保持新鮮 ， 炒制的臘腸也不會太編干 。青蒜炒臘腸 ， 好吃的密秘在這兒 ， 你記住了嗎？
第四步【青蒜炒臘腸如何做，老公最愛吃，鮮香下飯，口味一絕呢？】最終 ， 能夠淋入少許的生抽醬油 ， 不可以過多 ， 臘腸有鹽味 ， 炒勻即可出鍋了 。擁有這道菜 ， 丈夫就會多吃半碗飯啊 。假如本來吃二碗半 ， 再經常吃小半碗 ， 是否會怎么樣啊 ， 減肥瘦身遙遙無期唄 。行吧 ， 喜歡就吃 。如果你也喜歡就試一試吧 。
臘腸提前煮熟 ， 切片備用 ， 蒜苗切好備用2
鍋中倒入食用油3
油熱后倒入蒜苗4
加入少許鹽5
加入臘腸6
翻炒均勻后即可出鍋裝盤
小貼士
注：1、臘腸提前煮過再炒比較快 ， 如果是生的就請先炒臘腸
2、蒜苗炒的時候加入鹽 ， 因為臘腸是咸的 ， 這樣咸味兒更均勻
3、喜歡辣的還可以再加入些青椒
1.蒜蓉香腸 ， 蕃茄
2.香腸切片 ， 蕃茄切丁備用
3.鍋中加入適量油 ， 油熱后 ， 先把切片的香腸炸至微微卷起
4.鍋中留少許油 ， 加入少許蔥花爆鍋 ， 首先倒入番茄丁 ， 把番茄煸炒成醬狀 ， 再加入少許蕃茄醬調色調味 ， 把炸好的香腸倒入鍋中翻炒 ， 讓湯汁很好的包裹住香腸 ， 可根據個人口味加入少許白糖、鹽調味 。出鍋后加入少許明油提亮 ， 一道家常美味就算大功告成了 。
瘦肉餡兒一碗 ， 蒜幾瓣
配料編輯
黑胡椒粉適量 ， 孜然粉2小匙左右 ， 鹽適量 。
做法編輯
1、蒜切成碎末 ， 然后 ， 和其他所有的材料一起 ， 放入一個大碗里 ， 孜然粉可以稍微多放一些 。
2、把所有的材料攪和勻 ， 然后 ， 蓋好 ， 放在冰箱里腌半個多小時 ， 入味 。
3、把調好的肉餡兒 ， 搓成大小相等的小條 。
4、為了順便吃些胡蘿卜 ， 把胡蘿卜去皮 ， 切粗條 ， 裹在肉餡兒里了 ， 實在不喜歡的話 ， 可以省略胡蘿卜 。

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