【海參煮完水是黑色的正常嗎】
1、海參主要是在海底吃海藻和海泥 ， 所以海參發制的時候會出現浸泡時水變黑或暗綠 。
2、同一種鮮海參因加工工藝不同 ， 發泡時水的顏色深淺也會不同 ， 一般劣質的海參煮的時間越長顏色越淺 ， 甚至沒有顏色 ， 越是優質的海參顏色越重 。
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