【紅薯欠粉是怎么做成的】
具體步驟如下：
1、將紅薯洗干凈并粉碎成渣 ， 用桶或者盆盛起來；
2、將鍋放在輪胎上固定好 ， 籮用細木板擔在鍋上面 ， 接著將粉碎好的紅薯粉適量倒在籮上面 ， 并且開始倒入清水清洗 。與此同時 ， 用板凳擠壓紅薯渣 ， 使里面的芡水流入鍋中；
3、在鍋里放入水管的一頭 ， 把另一頭放入干凈無水的水缸中 ， 利用水管將鍋中的芡水吸倒水缸中放置起來 。但是 ， 要在水缸上面放一個小籮 ， 用于二次過濾；
4、將其放置一晚以后 ， 水缸中的芡已經沉淀在缸底 。將上面的廢水舀出 ， 并將沉淀的芡剜出放到一個干凈的大布上面；
5、剜出以后 ， 將大布對角系好 ， 用木棍擔起來 ， 將其懸空放置 ， 并用木棒捶打包裹的芡 ， 將其水分逼出 。之后就是晾干兩到三天 ， 這時紅薯粉（芡）就做好了 。如果覺得紅薯粉的雜質多 ， 可以用同樣的方法 ， 進行二次過濾 。
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