【醋溜大隔著應該咋做】
醋溜大饹馇可按如下步驟進行烹制：
1、準備大饹馇1張、蒜黃200克、小辣椒5個、豬肉25克、食用油適量、料酒15毫升、生抽15毫升、醋10毫升、鹽少許、味精少許、蔥少許、姜少許、香油少許備用 。
2、將蒜黃洗干凈切段，大饹馇切塊，肉切片 。
3、鍋底放油，蔥姜煸香，放入辣椒，加入肉片、料酒 。
4、加入蒜黃，生抽，醋，鹽，味精少許，放入點清水 。
5、加入大饹馇后翻炒，最后加入適量香油 。
6、待翻炒均勻后，關火裝盤即可 。
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