蕨菜干怎么做好吃 蕨菜干怎么做好吃圖片


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文章插圖
1、用料:干蕨菜、肉、生姜、大蒜、辣椒、鹽、醬油、雞精、白胡椒粉 。
2、干蕨菜一把 , 用冷水泡發,然后切段 。
3、生姜大蒜切片,肉剁碎,辣椒切好 。
4、鍋里油稍微熱了先煸香生姜和大蒜和辣椒 。倒入肉末 , 要用鍋鏟劃開肉末,炒至變色 。
5、放蕨菜一塊翻炒,放入鹽、醬油、雞精、白胡椒粉,在調料碗中加適量的水一塊倒鍋里 。
【蕨菜干怎么做好吃 蕨菜干怎么做好吃圖片】6、翻炒均勻,悶一下,炒其入味,關火 , 出鍋 。

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