1. 首頁 > 生活百科 > >

左叉右刀是不是正確?

生活百科刀叉


左叉右刀是不是正確?

文章插圖
左刀右叉是對的 。
在西餐中，一般都是用右刀拿刀切東西，除了左撇子外，就是用左手叉住食物然后右手拿刀切的 。
在西餐禮儀中，先用叉子把食物按住，然后用刀切成小塊，再用叉送入嘴內 。
左叉右刀 。
使用刀叉進餐時，從外側往內側取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；切東西時左手拿叉按住食物，右手執刀將其切成小塊，用叉子送入口中 。使用刀時，刀刃不可向外 。進餐中放下刀叉時應擺成“八”字型，分別放在餐盤邊上 。
刀刃朝向自身，表示還要繼續吃 。每吃完一道菜，將刀叉并攏放在盤中 。如果是談話，可以拿著刀叉，無需放下 。
不用刀時，可用右手持叉，但若需要作手勢時，就應放下刀叉，千萬不可手執刀叉在空中揮舞搖晃，也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一只手拿叉取菜 。要記住，任何時候，都不可將刀叉的一端放在盤上，另一端放在桌上 。
擴展資料
吃西餐座位安排
1、女士優先 。在排定西餐座次時，主位請女主人就座，而男主人位居第二位 。
2、以右為尊 。在排定座次時，以右為尊 。
3、面門為上 。面對正門者為上座，背對正門者為下座 。
4、交叉排列 。男女交叉排列，生人與熟人交叉排列 。
5、美國餐桌禮儀從入座，拿取餐巾、開動、取用餐具、離席，皆有自成一套的規矩，而其中座次與餐具安排，主人會于餐前準備妥當，無需費心 。但應熟悉餐具使用順序及位置功能，以免拿錯 。
6、女主人宣布晚宴就緒后，男主人引領著客人依次入座，而女主人則走在最后面 。有些細心的主人尚會在餐桌上放置姓名卡，以表示座次，若沒有此項安排，則其原則如下
7、座次安排以男女分隔而坐為原則 。男主客優先入坐，其位置在女主人右邊，而女主客則在男主人右邊 。其他夫婦則以對角方式而坐 。男女夫婦分坐顯示出美式宴會之開放與活潑，期望借由宴席上座次的安排，增進彼此間之熟稔，并使用餐話題多樣化，氣氛和樂 。
【左叉右刀是不是正確?】參考資料來源：人民網——吃西餐講究多 西方餐桌禮儀知多少

    推薦閱讀